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南関町加工品開発センターのご紹介

最終更新日:

 

外観図

 『初めに』

 南関町加工品開発センターは、地方創生拠点整備交付金を活用し、平成30年3月に建物が竣工しました。

 「南関ふるさと応援団」が指定管理者として運営を行います。

 当センターは、様々な地域の農産物を素材として、新しい地域商品の開発に取り組んでいる皆様の商品開発・製造のお手伝いを応援する仕組作りに取り組んでいます。南関町の農家の方を中心に多くの皆さまに利用していただき、町の地域資源を活用した新たな加工品開発及び販路開拓を推進し、所得の向上及び人材の育成に努めるとともに、六次産業化の推進を図ります。   

  

『施設の概要』
 所在地   南関町大字関町454番地1 

 延床面積  448平方メートル

 施設内容  加工室、研究室、乾燥室、貯蔵室、冷蔵室、冷凍室

 開館時間  午前9時から午後6時

 休館日   毎週月曜日、年末年始(12月29日~1月3日)

   指定管理者 一般社団法人 南関ふるさと応援団

  
『利用方法』
   (1)施設の空き状況の確認

   センターを利用しようとする人は、事前にセンターの空き状況を電話で確認し予約を行ってください。

   (2)利用許可申請書の提出

   ワード 利用許可申請書 別ウインドウで開きます(ワード:37.7キロバイト)を「南関ふるさと応援団」へ提出してください。

 (3)利用料金の支払い

   施設を利用後、現金にてお支払いください。  

 

 センター使用料

 区分 単位 設備金額 
 加工室(A) 1時間 ガスコンロ、シンク200円 

 加工室(B)

 1時間 自動発酵機、ガスコンロ、シンク300円
 加工室(C) 1時間 コンビオーブン、冷凍・冷蔵庫、ガスコンロ、シンク500円 
 加工室(D) 1時間 真空包装機、急速冷凍庫、ガスコンロ、シンク300円 
 加工室(E) 1時間  回転釜、乾燥機、栗むき機、シンク300円
 研究室 1時間 100円 
 冷凍室・冷蔵室 1日 500円
 ガス使用量 -  実費

 

   『加工品開発センターの設備』

☆☆☆加工品開発センター☆☆☆

  • PDF センター平面図 別ウインドウで開きます(PDF:87キロバイト)
  • 加工品開発センター加工室他備品(乾燥機・自動発酵機・自動皮むき器(栗)・冷凍、冷蔵庫)
  •   加工室   乾燥機
  •  自動発酵機・糖化タンク       自動皮むき器(栗)         冷蔵・冷凍庫
     当センターでは、農産物の加工(皮むき、カット、発酵、乾燥、急速冷凍)などが可能です。

 〇農産物の皮むき

  自動皮むき器により、栗などの皮むきが可能です。

   〇農産物のカット

  フードスライサーにより、農産物の角切りや千切りが可能です。

   〇農産物の発酵

  自動発酵機により、米や大豆など農産物の発酵が可能です。

 〇農産物の乾燥

  乾燥ムラ、味、色、品質を損なわずに農産物の乾燥が可能です。

 〇農産物の急速冷凍

  ブラストチラー&ショックフリーザーを使う事で、通常の冷蔵庫に比べて、急速冷蔵、急速冷却が可能です。  

 

 保有設備と生産可能商品例

 ■食品加工例

  1.<野菜・果実加工設備> 果実野菜加工商品

    -産地、品種限定ジュース

    -特産ジャム、ケチャップ

  2.<発酵設備> 発酵商品

    -南関産の甘酒

    -米麹、漬物

  3.<カット設備> 調味ソース商品

    -特産果実・野菜ソース

    -特産調味料、ドレッシング

  4.<乾燥設備> 乾燥商品

    -特産果実乾燥

    -乾燥野菜素材 

 問合せ・利用申込先』

 南関ふるさと応援団
 電話:0968-57-7533 

このページに関する
お問い合わせは
(ID:2120)

南関町役場 法人番号 8000020433675
〒861-0898  熊本県玉名郡南関町大字関町1316  
Tel:0968-53-1111   Fax:0968-53-2351  

開庁時間:月曜日から金曜日 8時30分から17時15分まで(祝日・休日・年末年始を除く)
※水曜日は税務住民課と福祉課(一部業務のみ)19時まで

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