南関米（なんかんまい）とは

2026年8月31日

熊本県南関町で育まれたお米、「南関米」。

この土地だからこそ生まれる、歴史の詰まった一粒をご紹介します。

南関町で育つお米

南関米は、熊本県北西部、福岡県大牟田市と隣接する南関町で栽培されるお米の総称です。

主な品種はヒノヒカリで、あっさりした食味の良さと、粘りのある食感が特長です。

お弁当やおにぎりにしても美味しく、地元の食卓に長く愛されてきました。

この土地が育む、おいしさの理由

南関町の中山間地域に属し、豊かな自然環境が、南関米の品質に繋がっています。

昼夜の寒暖差がデンプンの蓄積を促し、甘みのある粒に仕上げ阿蘇外輪山に源を発するミネラル豊富な冷水が稲を育てます。